行业说 |本草精华溯源之十三——艾叶

2018月06月20日

2018年眨眼间过去大半,人们开始热热闹闹的迎接端午节,超市里售卖着多种多样的粽子。中国幅员辽阔,不同地区民俗不同,物产各异,所以包粽子天然材料也就多种多样。一般南方以“粽叶”(即箬叶)最常用,北方以“苇叶”(即芦苇叶)为主,其它还有麻竹叶、月桃叶、小花柊叶、芭蕉叶、荷叶等。但是,五月端午挂艾草,驱病邪的习俗在大江南北、长城内外十分普遍。今天就来和大家聊一聊艾草。

 

本草溯源

艾草即艾Artemisia argyi  Levl. et Van.  菊科蒿属Artemisia 植物,叶或全草入药。艾的分布很广,除极干旱与高寒地区外,几遍全国,民间百姓也常栽种于房前屋后,田边园角。

艾草是妇孺皆知的传统中药,其味辛、苦,性温;温经止血,散寒止痛,祛湿止痒。艾草晒干,捣碎得“艾绒”,制成艾条,作艾灸疗法的燃料,也作印泥的原料用。艾草含挥发油,有特殊的清香气味,可用作驱蚊、杀虫,也可煎汤洗浴。有些地区用艾的嫩芽及幼苗作蔬菜,还有“艾叶茶”“艾叶汤”“艾叶粥”“艾叶糍粑”等药膳食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾的应用历史悠久,《尔雅》中记作“艾蒿”,别称“冰台”。中药艾草始载于《名医别录》),

别名:医草、艾草、香艾、甜艾(《本草求原》)、家艾、陈艾、五月艾(《常用中药名辨》)等。

清晰识别艾草

艾是菊科的多年生草本植物。高45~120cm,茎有棱,被毛,上部分枝。单叶互生,中部叶卵状三角形或椭圆形,有柄,羽状深裂,上面密布小腺点,下面被白色绒毛;顶端叶,全缘或3裂。头状花序很小,排成复总状;总苞片4~5层,密被灰白色绒毛;边花雌性,花冠筒状,顶端2~3裂;盘花两性,花冠近喇叭筒状,先端5裂;雄蕊5,花药连合,而花丝分离;子房下位,1室。瘦果长约1mm,没有冠毛。

艾草的药理作用

现代药理学研究证明:艾草含有丰富的挥发油、黄酮类、三萜类、微量元素以及鞣质、多糖等化合物。其活性成分主要为挥发油和黄酮类,具有抗菌、抗病毒、祛痰、止咳平喘、抗过敏、抗凝血、镇静及护肝利胆等多种作用。

艾常在4~7月,花未开,叶正繁茂时采收,阴干。艾药材以叶厚,色青,背面绒毛多,香气浓郁者为佳。

艾草的护肤作用

近年来,艾草提取物已在护肤品行业中广泛应用,据统计有10大类90余种。包括以除菌、抑菌作用为主体的香皂、洗手液、沐浴液、洗发水、牙膏;以补水保湿、抑菌消炎为主要功效的护肤霜、润肤露、面膜、精油、按摩液等。

艾草的应用越来越广泛

作用于皮肤的机理、艾草提取物类护肤精品的制备以及适宜顾客群体的调研、评估等还缺乏深入细致的科学研究、产品研制和市场调查。尤其是距离民族品牌的创立,还有很长的路要走。对诗丹维格来说,这也是一个需要认真学习的范例和途径。

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